Vom Kartoffelknödel zum Kreativquartier: Das Werksviertel hat die Duftnote gewechselt
Wo heute Streetart-Wände und ein schwarz verkleideter Büroturm namens Werksviertel-Mitte in den Himmel ragen, roch es fünfzig Jahre lang nach gekochten Kartoffeln und Zweitaktöl. Das Gelände hinter dem Ostbahnhof war Industriegebiet, keine Kulisse für Fotoshootings. 1949 gründete Werner Eckart hier die Pfanni-Werke, die binnen weniger Jahre zu einem der größten Kartoffelverarbeiter Europas wurden. Erst kamen…